Седер Ту-Бишват

В этом году Ту-Бишват выпадает на Шаббат, и соответственно, Седер проводится в эрев Шаббат. В связи с этим возникает вопрос, как совместить Седер Ту-Бишват с Шаббатом. Оно и понятно, его галахический статус гораздо ниже, чем статус шаббатней трапезы. По мнению рава Овадии Йосефа самый предпочтительный вариант это провести Седер Ту-Бишват после шаббатней трапезы и заключительного…

Ruccola-Zucchini Salat

für 2 Personen ZUTATEN: 1 Zucchini  2 Tomaten 8 Getrocknete Tomaten  ein Schachtel Ruccola (etwa 125 g) 2 EL Olivenöl  1 EL Balsamico-Essig Salz  Pfeffer ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 цукини  2 помидора 8 сушеных помидоров Коробочка рукколы (около 125 г) 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса Соль Перец ZUBEREITUNG: 1. Zucchini und Getrocknete Tomaten…

ВАЕЛЕХ /И пошёл/

  Эта суббота приходится на так называемые грозные дни/ямим нораим, дни между Рош а-Шана и Йом а-Кипурим. Она имеет особое название — Шаббат шува/суббота покаяния. И это связано с отрывком, который читается в эту субботу в качестве hафтары из книги пророка Ошэйи: Вернись/шува, Израиль, к Гос-ду, Б-гу своему, ибо споткнулся ты о вину свою. /Ошэйя…

КИ ТАВО /Когда придёшь/

  И будет, когда ты придёшь в землю, которую Гос-дь, Б-г твой даёт тебе в удел, и овладеешь ею, и поселишься в ней. То возьми из всех первых плодов земли, которые ты получишь от земли твоей, которую Гос-дь, Б-г твой, даёт тебе, и положи в корзину, и пойди на то место, которое изберёт Гос-дь, Б-г…

Runde Challah

ZUTATEN 2 x 42 g frische Hefe 1 Tasse Zucker 950 ml warmes Wasser 2 kg Dinkelmehl Type 1050 4 grosse Eier (nach Blutspuren kontrollieren) 1 Tasse Öl 4 TL Salz DEKORATION 1 Ei Sesam zu bestreuen ZUBEREITUNG 1. Hefe mit warmen Wasser und Zucker in einer kleinen Schale mischen. Circa 10 Minuten an einem warmen…

Kürbis Salat

für ein leichtes Fasten SALAT 1 Hokkaido Kürbis 2 Avocado 2 Tomaten DRESSING Ein Bündel Basilikum oder Koriander 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer Saft einer Zitrone ZUBEREITUNG 1.Den Kürbis in Stücke schneiden, salzen und mit Pflanzenöl bespritzen. Bei 200° im  vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen, dann mischen und weitere 10 Minuten backen….

Schokoladenkuchen mit Quarkcreme

FÜLLUNG 500g Magerquark 2 Eier 200g Zucker Saft von 1/2 Zitrone TEIG 200g Butter 200g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 400g Mehl 1 Pck. Backpulver 4 EL Kakaopulver 1/4l Milch Fett für die Form GUß 200g Zartbitter-Schokolade 100g weiche Butter 50g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb ZUBEREITUNG Für die Füllung Quark, Eier, Zucker…