Zutaten für 4 Personen
2 mittelgroße Avocados
1/4 Tasse Tomaten, fein gehackt
1 EL Limettensaft
Salz & Pfeffer
Zubereitung
1. Die Avocados schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die restlichen Zutaten mit den Avocados vermischen und in eine kleine Schüssel geben.
3. Garnieren Sie, wenn gewünscht, mit Petersilie.
4. Servieren Sie Guacamole mit Latkes oder Frittiertem Gemüse
Rachel 