Schokoladenkuchen mit Quarkcreme

FÜLLUNG 500g Magerquark 2 Eier 200g Zucker Saft von 1/2 Zitrone TEIG 200g Butter 200g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 400g Mehl 1 Pck. Backpulver 4 EL Kakaopulver 1/4l Milch Fett für die Form GUß 200g Zartbitter-Schokolade 100g weiche Butter 50g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb ZUBEREITUNG Für die Füllung Quark, Eier, Zucker…

ЖЕНУ ДОБРОДЕТЕЛЬНУЮ КТО НАЙДЁТ…

Праздник со множеством названий Вечером одиннадцатого июля наступает праздник Шавуот, второй из трёх великих праздников паломничества. У этого праздника есть разные названия: «Хаг Шавуот/Праздник седмиц», «Хаг а-кацир/Праздник покоса», «Йом а-бикурим/День первинок». Эти названия мы встречаем в Торе. В Талмуде упомянуты ещё два: «Ацерет/Остановка» и «Хаг матан Тора/Праздник дарования Торы». Последнее название употребляется чаще всех остальных….

Pyramidentorte

KÄSECREME: 200 ml Schlagsahne 300 g Frischkäse  3 EL brauner Zucker 70 g Zartbitterschokolade 15 Stück Butterkekse OSEM GLASUR: 130 g Zartbitterschokolade 100 ml Schlagsahne 1 TL Kakao 1 EL brauner Zucker *1 Tasse = 200 ml КРЕМ: 200 мл сливок 300 г сливочного сыра  3 ст.л. коричневого сахара 70 г черного шоколада 15 штук…

Paprika-Dip

ZUTATEN: 1 rote Paprika 6 getrocknete Tomatenhälften 1 Peperoni, eingelegt 400 g Frischkäse  1/4 TL süßes Paprikapulver Thymian Salz, Pfeffer 100 g Feta ПАПРИКА-ДИП ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 красная паприка 6 сушеных помидор (половинок) 1 маринованный острый перец 400 г сливочного сыра 1/4 ч.л. сладкой паприки в порошке тимьян соль, перец 100 г натертой феты ZUBEREITUNG: 1. Im…

Gefüllte Rondini

ZUTATEN: 4 runde Zucchini 75 g Feta, gerieben 50 g Walnüsse, gehackt 2 kleine Tomaten, entkernt und gewürfelt 2 kleine rote Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Dill, gehackt Salz und Pfeffer ФАРШИРОВАННЫЕ РОНДИНИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 круглых цуккини 75 г натертой феты 50 г нарубленных грецких орехов 2 маленьких помидора, без семян нарезанных…

Milde Käseplatte

Für einen perfekten Abschluss Ihres Menü ist eine herzhafte Käseplatte genau das Richtige. Zu einem Gläschen Wein in gemütlicher Runde passt sie aber auch immer, sei es mit einer Variationen aus Käse oder einer perfekten Kombination aus einem milden Weichkäse und Früchten. Zu trockenen oder halbtrockenen Weinsorten, wie zum Beispiel Gewurztraminer oder Riesling, eignen sich besonders Käsesorten…

Tarte mit roten Zwiebeln und Feta

с русским переводом ZUTATEN: 3 rote Zwiebeln 200g Creme Fraiche 2 Eigelb Salz, Pfeffer 1 Rolle Blätterteig 80g Feta ТАРТ С КРАСНЫМ ЛУКОМ И ФЕТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 красных луковицы 200г крем-фреш или сметаны 2 яичных желтка соль, перец 1 рулон слоеного теста 80g феты 1. Rote Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Красный лук почистить и…

Broccoli Tarte

с русским переводом TEIG 200 g Kartoffelpüree 75 g Butter bei Raumtemperatur 2/3 Tasse Vollkornmehl  1 Tasse* Weißmehl 1 Ei Salz, Pfeffer, Muskatnuss FÜLLUNG 1 Broссoli 1 rote Zwiebel 1 Tasse Sahne 1 Tasse Milch 3 Eier 50g Parmesan Sesam, Salz und Pfeffer *1 Tasse = 200 ml КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТАРТ С БРОККОЛИ ТЕСТО 200 гр картофельного…