Рубрика: RECIPES
Ruccola-Zucchini Salat
für 2 Personen ZUTATEN: 1 Zucchini 2 Tomaten 8 Getrocknete Tomaten ein Schachtel Ruccola (etwa 125 g) 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig Salz Pfeffer ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 цукини 2 помидора 8 сушеных помидоров Коробочка рукколы (около 125 г) 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса Соль Перец ZUBEREITUNG: 1. Zucchini und Getrocknete Tomaten…
Runde Challah
ZUTATEN 2 x 42 g frische Hefe 1 Tasse Zucker 950 ml warmes Wasser 2 kg Dinkelmehl Type 1050 4 grosse Eier (nach Blutspuren kontrollieren) 1 Tasse Öl 4 TL Salz DEKORATION 1 Ei Sesam zu bestreuen ZUBEREITUNG 1. Hefe mit warmen Wasser und Zucker in einer kleinen Schale mischen. Circa 10 Minuten an einem warmen…
Kürbis Salat
für ein leichtes Fasten SALAT 1 Hokkaido Kürbis 2 Avocado 2 Tomaten DRESSING Ein Bündel Basilikum oder Koriander 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer Saft einer Zitrone ZUBEREITUNG 1.Den Kürbis in Stücke schneiden, salzen und mit Pflanzenöl bespritzen. Bei 200° im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen, dann mischen und weitere 10 Minuten backen….
Schokoladenkuchen mit Quarkcreme
FÜLLUNG 500g Magerquark 2 Eier 200g Zucker Saft von 1/2 Zitrone TEIG 200g Butter 200g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 400g Mehl 1 Pck. Backpulver 4 EL Kakaopulver 1/4l Milch Fett für die Form GUß 200g Zartbitter-Schokolade 100g weiche Butter 50g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb ZUBEREITUNG Für die Füllung Quark, Eier, Zucker…
Zwetschgenkuchen
Zutaten TEIG 1 Tasse* Jogurt 1/2 Tasse weißer Zucker 1/2 Tasse brauner Zucker 4 Eier 1 EL geriebene Grapefruit- oder Zitronen-Schale 1/2 Tasse Pflanzenöl 1 1/2 Tassen Mehl 1/2 TL Zimt 2 TL Backpulver 1/2 TL Salz Zimt und brauner Zucker zum Bestreuen ZITRONENGLASUR: 1/2 Tasse Zucker 50 ml Wasser Zimtstange Saft einer halben Zitrone 1/2 kg…
ZWIEBELBAGUETTE
ZUTATEN: 3 1/4 Tassen Dinkelmehl Type 1050 (450 g) 4 TL Trockenhefe 1 1/2 TL Salz 3 EL Olivenöl 300 ml warmes Wasser 50 g getrocknete Tomaten 1 mittelgroße Zwiebel *1 Tasse = 200 ml ЛУКОВЫЙ БАГЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 1/4 чашки муки из спельты (450 г) 4 ч.л. сухих дрожжей 1 1/2 ч.л. соли 3 ст.л. оливкового масла 300 мл теплой…
Bananenbrot
ZUTATEN: 1 große oder 2 kleine Bananen (sehr reif) 1 Prise Salz Schale von einer Zitrone 2 Eier 1/2 Tasse brauner Zucker 1/2 Tasse Pflanzenöl 1 Tasse Vollkorn Dinkelmehl 1 1/2 TL Backpulver für den Teig 1 TL Zimt 1/2 Tasse Walnüsse 1 Tasse Rosinen ZITRONENGLASUR: 1/2 Tasse Zucker 50 ml Wasser Zimtstange Saft einer…
ZATAR-BROT
ZUTATEN: 3 1/4 Tassen Dinkelmehl Type 1050 (450 g) 4 TL Trockenhefe 2 TL Sesamsamen 1 1/2 TL Salz 2 TL ZATAR 3 EL Olivenöl 300 ml warmes Wasser 50 g getrocknete Tomaten 50 g grüne Oliven, entsteint *1 Tasse = 200 ml ХЛЕБ С ЗАТАРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 1/4 чашки муки из спельты (450 г) 4 ч.л. сухих дрожжей 2 ч.л. кунжута…
Pyramidentorte
KÄSECREME: 200 ml Schlagsahne 300 g Frischkäse 3 EL brauner Zucker 70 g Zartbitterschokolade 15 Stück Butterkekse OSEM GLASUR: 130 g Zartbitterschokolade 100 ml Schlagsahne 1 TL Kakao 1 EL brauner Zucker *1 Tasse = 200 ml КРЕМ: 200 мл сливок 300 г сливочного сыра 3 ст.л. коричневого сахара 70 г черного шоколада 15 штук…
Rachel 