Метка: vegetarisch
Schokoladenkuchen mit Quarkcreme
FÜLLUNG 500g Magerquark 2 Eier 200g Zucker Saft von 1/2 Zitrone TEIG 200g Butter 200g Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 400g Mehl 1 Pck. Backpulver 4 EL Kakaopulver 1/4l Milch Fett für die Form GUß 200g Zartbitter-Schokolade 100g weiche Butter 50g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Eigelb ZUBEREITUNG Für die Füllung Quark, Eier, Zucker…
ZWIEBELBAGUETTE
ZUTATEN: 3 1/4 Tassen Dinkelmehl Type 1050 (450 g) 4 TL Trockenhefe 1 1/2 TL Salz 3 EL Olivenöl 300 ml warmes Wasser 50 g getrocknete Tomaten 1 mittelgroße Zwiebel *1 Tasse = 200 ml ЛУКОВЫЙ БАГЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 1/4 чашки муки из спельты (450 г) 4 ч.л. сухих дрожжей 1 1/2 ч.л. соли 3 ст.л. оливкового масла 300 мл теплой…
Bananenbrot
ZUTATEN: 1 große oder 2 kleine Bananen (sehr reif) 1 Prise Salz Schale von einer Zitrone 2 Eier 1/2 Tasse brauner Zucker 1/2 Tasse Pflanzenöl 1 Tasse Vollkorn Dinkelmehl 1 1/2 TL Backpulver für den Teig 1 TL Zimt 1/2 Tasse Walnüsse 1 Tasse Rosinen ZITRONENGLASUR: 1/2 Tasse Zucker 50 ml Wasser Zimtstange Saft einer…
Pyramidentorte
KÄSECREME: 200 ml Schlagsahne 300 g Frischkäse 3 EL brauner Zucker 70 g Zartbitterschokolade 15 Stück Butterkekse OSEM GLASUR: 130 g Zartbitterschokolade 100 ml Schlagsahne 1 TL Kakao 1 EL brauner Zucker *1 Tasse = 200 ml КРЕМ: 200 мл сливок 300 г сливочного сыра 3 ст.л. коричневого сахара 70 г черного шоколада 15 штук…
Paprika-Dip
ZUTATEN: 1 rote Paprika 6 getrocknete Tomatenhälften 1 Peperoni, eingelegt 400 g Frischkäse 1/4 TL süßes Paprikapulver Thymian Salz, Pfeffer 100 g Feta ПАПРИКА-ДИП ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 красная паприка 6 сушеных помидор (половинок) 1 маринованный острый перец 400 г сливочного сыра 1/4 ч.л. сладкой паприки в порошке тимьян соль, перец 100 г натертой феты ZUBEREITUNG: 1. Im…
Gefüllte Rondini
ZUTATEN: 4 runde Zucchini 75 g Feta, gerieben 50 g Walnüsse, gehackt 2 kleine Tomaten, entkernt und gewürfelt 2 kleine rote Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Dill, gehackt Salz und Pfeffer ФАРШИРОВАННЫЕ РОНДИНИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 круглых цуккини 75 г натертой феты 50 г нарубленных грецких орехов 2 маленьких помидора, без семян нарезанных…
Bananenpfannkuchen (Koscher für Pessach)
ZUTATEN: für 8 Stück: 4 Banane 4 Eier 4 EL Kartoffelstärke 1 Prise Zimt БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ (кошерно на Песах) ИНГРИДИЕНТЫ: для 8 штук: 4 банана 4 яйца 4 ст.л. картофельного крахмала корица 1.Die Banane in einer Schüssel zerdrücken und gut mit den Eiern, der Kartoffelstärke und Zimt vermischen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten…
Gemüsesuppe mit Kneidlach
с русским переводом Zutaten (für 8 Portionen): Kneidlach (24 Stück): 4 Eier 1/2 Tasse Sprudelwasser 1/3 Tasse Olivenöl 1 Tasse Matzen Mehl Suppe: 4 Kartoffeln 2 Möhren 2 Stangen Sellerie 1 kleine Zwiebel 2 Lorbeerblätter 4-5 Nelken 6-8 Pfefferkörner 8 TL Gemüsebrühe (Instant) Dill *1 Tasse = 200 ml ОВОЩНОЙ СУП С КНЕЙДЛАХ ИНГРЕДИЕНТЫ (8 порций): Кнейдлах (24…
Tarte mit roten Zwiebeln und Feta
с русским переводом ZUTATEN: 3 rote Zwiebeln 200g Creme Fraiche 2 Eigelb Salz, Pfeffer 1 Rolle Blätterteig 80g Feta ТАРТ С КРАСНЫМ ЛУКОМ И ФЕТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 красных луковицы 200г крем-фреш или сметаны 2 яичных желтка соль, перец 1 рулон слоеного теста 80g феты 1. Rote Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Красный лук почистить и…
Rachel 